English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Грибы в сливочном соусе в мультиварке
2 порции40 мин
Шампиньоны - 350 гр, Лук - 1 шт., Сливки - 150 мл, Вода - 200 мл, Пшеничная мука - 1 чайн.л., Растительное масло - 20 гр, Соль - по вкусу, Специи сухие - по вкусу
Как сделать грибы в сливочном соусе в мультиварке? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. грибы можно использовать любые - это могут быть лесные грибы, которые необходимо отварить или же, как у меня, обычные шампиньоны. Жирность сливок выбирайте на свой вкус. Чем они жирнее, тем сливочнее будет вкус готового блюда. У меня сливки жирностью 33%. 
Шампиньоны хорошо промойте от загрязнений и обсушите. Мелкие шампиньоны можно готовить целиком. средние или крупные необходимо разрезать на 2-4 части. Лук очистите от шелухи, ополосните в холодной воде и мелко нарежьте. 
Включите мультиварку на режим Жарка и разогрейте чашу до горячего состояния. Налейте в чашу немного растительного масла и выложите нарезанный лук. Обжаривайте его 1-2 минуты, чтобы он стал прозрачнее. 
Затем выложите в чашу грибы и обжаривайте их вместе с луком еще 2-3 минуты. 
Подлейте в чашу 100 мл воды. Переключите мультиварку на режим Запекание 20 минут. Закройте крышку и оставьте грибы готовиться. 
Отдельно размешайте муку в воде. Добавьте соль и специи. Влейте сливки. 
За 5 минут до окончания приготовления влейте сливочный соус к грибам, перемешайте и оставьте доготовиться. 
Спустя указанное время мультиварка издаст звуковой сигнал, оповещающий о том, что блюдо готово. Откройте крышку, выложите грибочки в сливочном соусе на тарелку и подавайте к столу. Приятного аппетита!