Гуляш с морковью и луком из свинины
4 порции45 мин
Свинина - 500 гр, Лук - 2 шт., Морковь - 1 шт., Помидоры - 2 шт., Мука - 2 стол.л., Растительное масло - 20 гр, Вода - 200 мл, Соль - по вкусу, Специи сухие - по вкусу
![Как сделать гуляш с морковью и луком из свинины? П... Как сделать гуляш с морковью и луком из свинины? П...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/zavarnoi-krem-na-moloke-s-kraxmalom_1671131164_0_max.webp)
Как сделать гуляш с морковью и луком из свинины? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Для этого можно взять любую часть, главное, чтобы она была без костей. Помидоры можете заменить томатной пастой.
![Мясо промойте в проточной воде и обсушите бумажным... Мясо промойте в проточной воде и обсушите бумажным...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/zavarnoi-krem-na-moloke-s-kraxmalom_1671131181_1_max.webp)
Мясо промойте в проточной воде и обсушите бумажными полотенцами, чтобы убрать лишнюю влагу. Нарежьте мясо соломкой. Сковороду для жарки нагрейте до горячего состояния и налейте немного растительного масла. Выложите нарезанное мясо и обжаривайте 7-10 минут до подрумянивания. Сначала из мяса появится влага, но потом она выпарится и мясо начнет поджариваться.
![В это время очистите лук от шелухи, ополосните в х... В это время очистите лук от шелухи, ополосните в х...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/zavarnoi-krem-na-moloke-s-kraxmalom_1671131201_4_max.webp)
В это время очистите лук от шелухи, ополосните в холодной воде и нарежьте полукольцами или чуть мельче.
![Посыпьте мясо мукой. Перемешайте. ... Посыпьте мясо мукой. Перемешайте. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/zavarnoi-krem-na-moloke-s-kraxmalom_1671131190_2_max.webp)
Посыпьте мясо мукой. Перемешайте.
![Добавьте в сковороду лук, а через пару минут терту... Добавьте в сковороду лук, а через пару минут терту...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/zavarnoi-krem-na-moloke-s-kraxmalom_1671131216_5_max.webp)
Добавьте в сковороду лук, а через пару минут тертую морковь. Обжаривайте все вместе еще 2-3 минуты.
![У помидоров вырежьте плодоножку и нарежьте их небо... У помидоров вырежьте плодоножку и нарежьте их небо...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/zavarnoi-krem-na-moloke-s-kraxmalom_1671131240_8_max.webp)
У помидоров вырежьте плодоножку и нарежьте их небольшими кубиками.
![Отправьте помидоры в сковороду к мясу. Готовьте ещ... Отправьте помидоры в сковороду к мясу. Готовьте ещ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/zavarnoi-krem-na-moloke-s-kraxmalom_1671131254_10_max.webp)
Отправьте помидоры в сковороду к мясу. Готовьте еще 3-5 минут. Вместо помидоров можно добавить томатную пасту.
![За это время помидоры пустят сок и станут мягкие. ... За это время помидоры пустят сок и станут мягкие. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/zavarnoi-krem-na-moloke-s-kraxmalom_1671131264_12_max.webp)
За это время помидоры пустят сок и станут мягкие. Добавьте в сковороду по вкусу соль и специи. Специи выбирайте любые для мяса. У меня молотый перец и немного паприки.
![Влейте в сковороду горячую воду. Перемешайте. Накр... Влейте в сковороду горячую воду. Перемешайте. Накр...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/zavarnoi-krem-na-moloke-s-kraxmalom_1671131284_14_max.webp)
Влейте в сковороду горячую воду. Перемешайте. Накройте сковороду крышкой и готовьте мясо на небольшом огне минут 20-30. Мясо должно стать мягким.
![Гуляш из свинины готов! В дополнение отлично подой... Гуляш из свинины готов! В дополнение отлично подой...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/zavarnoi-krem-na-moloke-s-kraxmalom_1671131297_17_max.webp)
Гуляш из свинины готов! В дополнение отлично подойдет гарнир из картофельного пюре, риса или макарон. Приятного аппетита!