Говядина с помидорами тушеная
4 порции1 час
Говядина - 700 гр, Картошка - 500 гр, Лук - 1 шт., Морковь - 1 шт., Помидоры - 3 шт., Болгарский перец - 1 шт., Вода - 300 мл, Растительное масло - 20 гр, Соль - по вкусу, Специи сухие - по вкусу
![Как сделать говядину с помидорами и морковью тушен... Как сделать говядину с помидорами и морковью тушен...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/govyadina-s-pomidorami-tushenaya_1681591487_0_max.webp)
Как сделать говядину с помидорами и морковью тушеную? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Мясо говядины выбирайте без костей. Пропорции овощей можно немного изменить на свой вкус. Картофель заранее очистите от кожуры.
![Мясо нарежьте на небольшие кусочки. Сковороду для ... Мясо нарежьте на небольшие кусочки. Сковороду для ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/govyadina-s-pomidorami-tushenaya_1681591572_1_max.webp)
Мясо нарежьте на небольшие кусочки. Сковороду для жарки разогрейте до горячего состояния и налейте немного растительного масла. Выложите нарезанное мясо и обжаривайте его 7-10 минут, чтобы оно стало поджариваться.
![Очистите и ополосните морковь и лук. Морковь нареж... Очистите и ополосните морковь и лук. Морковь нареж...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/govyadina-s-pomidorami-tushenaya_1681591632_3_max.webp)
Очистите и ополосните морковь и лук. Морковь нарежьте кружочками, а лук мелким кубиком.
![Добавьте морковь и лук в сковороду и обжарьте все ... Добавьте морковь и лук в сковороду и обжарьте все ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/govyadina-s-pomidorami-tushenaya_1681591694_6_max.webp)
Добавьте морковь и лук в сковороду и обжарьте все вместе еще 2-3 минуты. Затем подлейте немного горячей воды и тушите на небольшом огне под крышкой 30-40 минут. Следите за уровнем воды. За время тушения мясо должно стать мягче.
![Очищенный картофель нарежьте крупными кусочками и ... Очищенный картофель нарежьте крупными кусочками и ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/govyadina-s-pomidorami-tushenaya_1681591772_8_max.webp)
Очищенный картофель нарежьте крупными кусочками и выложите в сковороду к мясу. Теперь можно добавить больше воды. В количестве подливы ориентируйтесь на свой вкус. Добавьте соль и специи. Продолжайте готовить под крышкой еще минут 20-25.
![В это время нарежьте помидоры и болгарский перец. ... В это время нарежьте помидоры и болгарский перец. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/govyadina-s-pomidorami-tushenaya_1681591808_10_max.webp)
В это время нарежьте помидоры и болгарский перец.
![Выложите перец и помидоры в сковороду и оставьте п... Выложите перец и помидоры в сковороду и оставьте п...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/govyadina-s-pomidorami-tushenaya_1681591824_12_max.webp)
Выложите перец и помидоры в сковороду и оставьте под крышкой ещё на 10-15 минут.
![Говядина с болгарским перцем и помидорами готова! ... Говядина с болгарским перцем и помидорами готова! ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/govyadina-s-pomidorami-tushenaya_1681591842_13_max.webp)
Говядина с болгарским перцем и помидорами готова! Разложите по тарелкам и подавайте к столу в горячем виде. Приятного аппетита!