Баранина в горшочках в духовке
2 порции1 час 30 мин
Баранина - 300 гр, Картошка - 400 гр, Чеснок - 2 зубч., Тимьян, чабрец - 5 гр, Растительное масло - 2 стол.л., Перец черный молотый - 0.5 чайн.л., Соль - по вкусу
Как сделать баранину в горшочках в духовке? Подготовьте ингредиенты. Из данного количества ингредиентов получится 2-3 горшочка.
Баранину вымойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками. Лучше брать мясо с небольшим количеством жира.
Картофель очистите и также нарежьте средними кусочками.
В картофель добавьте растительное масло, соль и перец. Хорошо перемешайте, чтобы картошка была вся покрыта маслом.
Выложите картофель в горшочки. Сверху выложите мясо. Посолите, поперчите.
Добавьте в каждый горшочек по 1 зубчику чеснока и по 1 веточке тимьяна.
Горшочки накройте крышками и поставьте в разогретую до 200ºС духовку на 1 час.