Жаркое в горшочках с грибами в духовке
3 порции
1 час 20 мин
1 час 20 мин
Свинина - 500 гр, Шампиньоны - 250 гр, Лук - 1 шт., Картошка - 6 шт., Соевый соус - 3 стол.л., Сметана - 150 гр, Вода - 200 мл, Томатная паста - 1 стол.л., Растительное масло - 20 гр, Соль - по вкусу, Специи сухие - по вкусу
Как сделать жаркое в горшочках с грибами в духовке? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Для приготовления можно использовать любой вид мяса. Это может быть курица, говядина или, как у меня, свинина. Выбирайте мясо без костей, с минимальным количеством жира. Картофель заранее очистите от кожуры и ополосните от загрязнений в проточной воде. Грибы можно использовать любые. Я беру шампиньоны.
В отдельном стакане смешайте воду с томатной пастой и сметаной. Залейте горшочки. По желанию жидкости можно добавить больше. Только не наливайте до верха, иначе при кипении в духовке будет переливаться через верх горшочков. Закройте горшочки крышками и поставьте в холодную духовку. Включите на 200 градусов и оставьте горшочки в духовки на 45-50 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.