![Шумовкой выньте картофель из воды, просушите его н... Шумовкой выньте картофель из воды, просушите его н...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/kartofel-aidaxo-v-duxovke_1540808987_4_max.webp)
Шумовкой выньте картофель из воды, просушите его на бумажном полотенце. Дайте немного остыть, но не полностью, главное, чтобы руки терпели, так как мариновать картофель нужно руками. Выложите картофель в миску, добавьте специи, мелко рубленный или измельченный через пресс чеснок и оливковое масло. Перемешайте картофель руками, аккуратно, чтобы ломтики не сломались. При желании можете добавить к картофелю свои любимые специи.