Картофель с чесноком запеченный в духовке
4 порции1 час
Картошка - 1 кг, Горчица - 2 стол.л., Чеснок - 4 зубч., Растительное масло - 50 мл, Лимоны - 0.5 шт., Паприка - 1 чайн.л., Карри - 1 чайн.л., Смесь трав - по вкусу, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу
![Как запечь картофель с чесноком в духовке? Подгото... Как запечь картофель с чесноком в духовке? Подгото...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/molodoi-kartofel-zapechennyi-s-travami-i-chesnokom_1617866043_13_max.webp)
Как запечь картофель с чесноком в духовке? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Выбирайте картофель ровный, без повреждений, чтобы в нарезанном виде получились ровные дольки. Очистите картофель от кожуры и ополосните от загрязнений. Если у вас молодой картофель, то его можно просто помыть щеткой - тонкая шкурка легко счистится.
![Из половинки лимона выжмите сок. В глубокой чаше с... Из половинки лимона выжмите сок. В глубокой чаше с...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/molodoi-kartofel-zapechennyi-s-travami-i-chesnokom_1617866043_14_max.webp)
Из половинки лимона выжмите сок. В глубокой чаше соедините растительное масло, сок лимона и горчицу.
![Чеснок очистите и пропустите через пресс. Добавьте... Чеснок очистите и пропустите через пресс. Добавьте...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/molodoi-kartofel-zapechennyi-s-travami-i-chesnokom_1617866043_15_max.webp)
Чеснок очистите и пропустите через пресс. Добавьте в чашу измельченный чеснок, паприку, карри, молотый перец и ароматные травы. Все немного подсолите. Все ингредиенты хорошо перемешайте между собой.
![Очищенный картофель разрежьте вдоль на 4-6 частей,... Очищенный картофель разрежьте вдоль на 4-6 частей,...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/molodoi-kartofel-zapechennyi-s-travami-i-chesnokom_1617866043_16_max.webp)
Очищенный картофель разрежьте вдоль на 4-6 частей, чтобы получились дольки. Все дольки тщательно обсушите. Это необходимо для того, чтобы на них хорошо лег маринад.
![Весь подготовленный картофель выложите в чашу и вс... Весь подготовленный картофель выложите в чашу и вс...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/molodoi-kartofel-zapechennyi-s-travami-i-chesnokom_1617866043_17_max.webp)
Весь подготовленный картофель выложите в чашу и все перемешайте, стараясь, чтобы маринад равномерно покрыл картофель со всех сторон.
![Противень для запекания застелите кулинарным перга... Противень для запекания застелите кулинарным перга...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/molodoi-kartofel-zapechennyi-s-travami-i-chesnokom_1617866043_18_max.webp)
Противень для запекания застелите кулинарным пергаментом и разложите в один слой весь картофель. Поставьте противень в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 40-50 минут. Через 20 минут, после начала запекания картофель перемешайте, чтобы дольки повернулись на другой бок. Это необходимо для более равномерного его поджаривания.
![По времени запекания ориентируйтесь по своей духов... По времени запекания ориентируйтесь по своей духов...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/molodoi-kartofel-zapechennyi-s-travami-i-chesnokom_1617866043_19_max.webp)
По времени запекания ориентируйтесь по своей духовке. Готовый картофель станет мягкий и немного поджаренный. Извлеките противень из духовки, переложите весь картофель на блюдо и подавайте к столу.
![Такая картошечка очень вкусна как самостоятельное ... Такая картошечка очень вкусна как самостоятельное ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/molodoi-kartofel-zapechennyi-s-travami-i-chesnokom_1617866043_20_max.webp)
Такая картошечка очень вкусна как самостоятельное блюдо. Но и прекрасным решением будет подать её как гарнир к мясным или рыбным блюдам. Приятного аппетита!