Картошка гармошка с салом в духовке

6 порций
1 час 30 мин

Необходимые ингредиенты

Картошку чистим, хорошо моем и делаем надрезы прорезая не до конца около 5 мм

Сало нарезаем тонкими кусочками

Аккуратно вставляем кусочки сала в надрезы, осторожно сырая картошка очень хрупкая, так и норовит разломаться

Солим, перчим

Посыпаем сухим розмарином или другими специями по вкусу

Форму накрываем фольгой и отправляем в духовку при 190 градусах на 60-80 минут и зависимости от размера и сорта картошки, но посматривайте - возможно картошка будет готова и раньше

Фольгу открываем и последние 10 минут запекаем без нее

Приятного аппетита!