English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Курица запеченная с картофелем с петрушкой под майонезом
4 порции2 часа
Картошка - 1 кг, Курица - 800 гр, Майонез - 200 гр, Растительное масло - 1 чайн.л., Чеснок - 2 зубч., Соль - по вкусу, Перец - по вкусу, Лавровый лист - по вкусу, Петрушка - по вкусу
Подготовим продукты. Картофель очистить, хорошо вымыть. Курицу вымыть и высушить. 
Картошку нарезать на крупные кусочки. 
Картофель посолить-поперчить по вкусу, добавить лавровый лист и любые любимые специи. я добавила прованские травы. Добавить 100-150 граммов майонеза. Все хорошо перемешать и дать помариноваться минут 30. 
Тем временем куриные бедрышки (в моем случае) помыть, высушить бумажным полотенцем. Посолить-поперчить, я добавляю еще молотый лавровый лист. Два зубчика чеснока пропустить через пресс, добавить их к курице и остальные 100-150 грамм майонеза. Перемешать и оставить мариноваться на 30 минут. 
Включаем духовку разогреваться на 200 градусов. Форму для запекания смазать слегка растительным маслом и выложить картофель. 
Сверху выложить маринованную курочку. Все остатки маринада вылить сверху. Ставим в духовку (200 градусов) приблизительно на 1 час. Ориентируйтесь по своим духовкам, может вам понадобится меньше времени может больше. . . . 
Через 1 час наша ароматная картошечка с курочкой в майонезе с петрушкой готова))
Сервируем и зовем домочадцев обедать)) Картошка очень мягкая и ароматная, курица просто тает во рту)
Приятного аппетита!