Молочный коктейль с какао

3 порции
15 мин

Вариантов приготовления молочных коктейлей существует огромное множество, но одним из самых вкус является шоколадный. Соотношение ингредиентов условное. Вы всегда можете их уменьшить или увеличить на свой вкус. По желанию, в такой коктейль можно добавить различные фрукты, такие как бананы, яблоки, киви и пр. Особый аромат ему придаст ваниль или листик мяты.

Как сделать молочный коктейль с какао? Подготовьте для этого все необходимое. Молоко можно использовать любой жирности. Какао-порошок берите натуральный , в который не добавлен сахар. У него более насыщенный шоколадный вкус. В качестве мороженого можно использовать пломбир. Для сладости я буду использовать сгущенное молоко. Но его можно заменить на сахар.

Налейте немного молока (100-150 мл) в ковш и доведите до кипения. Добавьте в него какао-порошок и сгущенное молоко. Все перемешайте, чтобы не оставалось комочком какао и сгущенка полностью растворилась в напитке.

Горячий шоколадный напиток перелейте в стационарный блендер и добавьте к нему оставшееся холодное молоко. За счет этого молока температура напитка сразу снизится. Но если вы хотите получить ледяной напиток, то горячее какао охладите в холодильнике или морозилке.

Затем добавьте в блендер мороженое. Закройте крышкой и включите на максимальную скорость взбивания. При взбивании мороженое равномерно смешается с напитком. Кстати, для более шоколадного напитка можно взять и мороженое шоколадное.

Появится достаточное количество шоколадной пены. Шоколадный коктейль будет достаточно холодный.

Готовый шоколадный коктейль с какао готов! Разлейте его в подходящие стаканы и украсьте взбитыми сливками. Идеальным вариантов будут высокие узкие стаканы. А для удобства питья воспользуйтесь трубочками.

Это очень вкусное, освежающее лакомство с насыщенным, шоколадным вкусом. Приятного угощения!