Кухни мира Калории продуктов Кулинарные передачи

Котлеты под шубой запеченные в духовке с помидорами

Кулинарные рецепты / Лучшие подборки / Котлеты

4 порции
1 час 30 мин

Куриный фарш - 1 кг, Яйца - 2 шт., Батон - 0.5 гр, Майонез - 2 стол.л., Молоко - 120 мл, Соль - по вкусу, Перец - по вкусу, Твёрдый сыр - 250 гр, Сливочное масло - 50 гр, Помидоры - 2 шт., Растительное масло - 5 чайн.л.

Как сделать котлеты под шубой запеченные в духовке с помидорами? Приготовьте фарш из индейки. Внутрь готового фарша положите кусочки сыра и сливочного масла.

Сформируйте котлетки.

Обжарьте слегка на растительном масле с двух сторон.

Котлетки переложите в форму для запекания. Уложите на поджаренные котлетки кружочки свежих помидор.

На мелкой тёрке натрите сыр и, слегка прихлопнув - посыпьте котлетки, немножко смажьте майонезом. Запекайте в духовке 40-45 минут при 180С.