Рубленные котлеты из куриного филе с сыром
8 порций1 час 20 мин
Куриное филе - 400 гр, Панировочные сухари - 50 гр, Твёрдый сыр - 40 гр, Горчица зернистая - 30 гр, Укроп - 30 гр, Яйца - 1 шт., Перец черный молотый - по вкусу, Соль - по вкусу
![Подготовить ингредиенты. ... Подготовить ингредиенты. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/peredelka-rublenye-kotlety-iz-kurinogo-file_1505993951_1_max.webp)
Подготовить ингредиенты.
![Сыр натереть на мелкой терке. Зелень вымыть, обсуш... Сыр натереть на мелкой терке. Зелень вымыть, обсуш...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/peredelka-rublenye-kotlety-iz-kurinogo-file_1505993951_2_max.webp)
Сыр натереть на мелкой терке. Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить.
![Куриное филе вымыть, обсушить и нарезать мелкими к... Куриное филе вымыть, обсушить и нарезать мелкими к...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/peredelka-rublenye-kotlety-iz-kurinogo-file_1505993951_3_max.webp)
Куриное филе вымыть, обсушить и нарезать мелкими кусочками.
![Соединить мясо, сыр, горчицу и зелень. ... Соединить мясо, сыр, горчицу и зелень. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/peredelka-rublenye-kotlety-iz-kurinogo-file_1505993951_4_max.webp)
Соединить мясо, сыр, горчицу и зелень.
![Посолить, поперчить и хорошо перемешать. ... Посолить, поперчить и хорошо перемешать. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/peredelka-rublenye-kotlety-iz-kurinogo-file_1505993951_5_max.webp)
Посолить, поперчить и хорошо перемешать.
![Яйцо взбить до однородности и слегка посолить. ... Яйцо взбить до однородности и слегка посолить. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/peredelka-rublenye-kotlety-iz-kurinogo-file_1505993951_6_max.webp)
Яйцо взбить до однородности и слегка посолить.
![Насыпать сухари в тарелку. ... Насыпать сухари в тарелку. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/peredelka-rublenye-kotlety-iz-kurinogo-file_1505993951_7_max.webp)
Насыпать сухари в тарелку.
![Сформировать из фарша средние по величине котлетки... Сформировать из фарша средние по величине котлетки...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/peredelka-rublenye-kotlety-iz-kurinogo-file_1505993951_8_max.webp)
Сформировать из фарша средние по величине котлетки.
![Каждую котлетку обвалять в сухарях, обмакнуть во в... Каждую котлетку обвалять в сухарях, обмакнуть во в...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/peredelka-rublenye-kotlety-iz-kurinogo-file_1505993951_9_max.webp)
Каждую котлетку обвалять в сухарях, обмакнуть во взбитое яйцо и снова обвалять в сухарях.
![Обжарить котлеты на раскаленном сливочном масле с ... Обжарить котлеты на раскаленном сливочном масле с ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/peredelka-rublenye-kotlety-iz-kurinogo-file_1505993951_10_max.webp)
Обжарить котлеты на раскаленном сливочном масле с двух сторон до золотистой корочки.