Стожки из фарша в духовке с сыром и картошкой
4 порции1 час
Фарш мясной - 800 гр, Твёрдый сыр - 100 гр, Картошка - 250 гр, Лук репчатый - 1 шт., Яйца - 2 шт., Майонез - 2 стол.л., Растительное масло - 20 гр, Соль - по вкусу, Специи сухие - по вкусу
![Как сделать стожки с сыром, фаршем и картошкой? По... Как сделать стожки с сыром, фаршем и картошкой? По...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/stojki-s-syrom-farshem-i-kartoshkoi_1643093747_1_max.webp)
Как сделать стожки с сыром, фаршем и картошкой? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Фарш можно использовать из любого вида мяса или взять смешанный вариант. Картофель заранее очистите от кожуры и ополосните от загрязнений. Яйца отварите в кипящей воде 7-8 минут. Затем горячую воду слейте и остудите яйца в холодной воде.
![Лук очистите и мелко нарежьте. На горячую сковород... Лук очистите и мелко нарежьте. На горячую сковород...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/stojki-s-syrom-farshem-i-kartoshkoi_1643093748_2_max.webp)
Лук очистите и мелко нарежьте. На горячую сковороду налейте немного растительного масла и обжарьте измельченный лук 3-4 минуты на небольшом огне до прозрачности. За это время лук станет мягче. Обжаренный лук снимите с огня.
![Вареные яйца очистите от скорлупы, разомните вилко... Вареные яйца очистите от скорлупы, разомните вилко...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/stojki-s-syrom-farshem-i-kartoshkoi_1643093749_4_max.webp)
Вареные яйца очистите от скорлупы, разомните вилкой и добавьте майонез. Перемешайте.
![Мясной фарш посолите и добавьте специи. Перемешайт... Мясной фарш посолите и добавьте специи. Перемешайт...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/stojki-s-syrom-farshem-i-kartoshkoi_1643093750_6_max.webp)
Мясной фарш посолите и добавьте специи. Перемешайте хорошенько и немного отбейте о дно чаши. Благодаря этому фарш станет плотнее и не будет разваливаться при запекании.
![Для запекания берите любую жаропрочную форму. Смаж... Для запекания берите любую жаропрочную форму. Смаж...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/stojki-s-syrom-farshem-i-kartoshkoi_1643093751_7_max.webp)
Для запекания берите любую жаропрочную форму. Смажьте её растительным маслом. Из фарша сформируйте небольшие мясные лепешки и выложите их в форму. В центре каждой лепешки сделайте углубления.
![Выложите немного обжаренного лука, а затем яичную ... Выложите немного обжаренного лука, а затем яичную ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/stojki-s-syrom-farshem-i-kartoshkoi_1643093752_9_max.webp)
Выложите немного обжаренного лука, а затем яичную начинку. Плотно прижмите.
![Очищенный картофель натрите на крупной терке и рас... Очищенный картофель натрите на крупной терке и рас...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/stojki-s-syrom-farshem-i-kartoshkoi_1643093754_11_max.webp)
Очищенный картофель натрите на крупной терке и распределите по каждой мясной лепешке.
![Сверху обильно посыпьте стожки сыром, натертым на ... Сверху обильно посыпьте стожки сыром, натертым на ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/stojki-s-syrom-farshem-i-kartoshkoi_1643093754_12_max.webp)
Сверху обильно посыпьте стожки сыром, натертым на крупной терке. Поставьте форму в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, примерно на 30-40 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
![За время запекания мясные лепешки немного уменьшат... За время запекания мясные лепешки немного уменьшат...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/stojki-s-syrom-farshem-i-kartoshkoi_1643093755_14_max.webp)
За время запекания мясные лепешки немного уменьшатся в размере. Готовые стожки подрумянятся. Извлеките форму из духовки, выложите стожки на тарелку и подавайте к столу в горячем виде. Приятного аппетита!