Курица с грибами в мультиварке

4 порции
1 час

Как сделать курицу с грибами в мультиварке? Подготовьте для этого все необходимые ингредиенты. В мультиварке можно готовить любые части курицы, ноя беру куриное филе, чтобы в готовом блюде не попадались косточки. Пропорции всех ингредиентов можно немного изменить по своим вкусовым предпочтениям.

Куриное филе ополосните в проточной воде, обсушите от лишней влаги и нарежьте крупными кусочками. Чашу мультиварки разогрейте до горячего состояния на режиме "жарка", налейте немного растительного масла и выложите нарезанную курицу. Обжаривайте её 7-8 минут до золотистого цвета.

Шампиньоны промойте от загрязнений и нарежьте. Крупные шампиньоны разрежьте на 4 части, а мелки можно только напополам.

Лук и чеснок очистите от шелухи и ополосните в холодной воде. Лук нарежьте полукольцами или чуть мельче. Чеснок просто порубите на кусочки.

Болгарский перец и помидоры помойте и, так же, нарежьте на кусочки.

Когда курица обжарится выложите её на тарелку. А в чашу мультиварки выложите нарезанные шампиньоны. Обжарьте их 5-7 минут. Затем добавьте к грибам нарезанный лук. Обжаривайте все вместе еще 3-4 минуты.

Затем верните в чашу курицу. Добавьте болгарский перец, помидоры и чеснок. Обжарьте все вместе еще 2-3 минуты. Затем влейте горячую воду, добавьте карри, по вкусу соль и перец. Переключите мультиварку на режим " Тушение" на 20 минут. Ориентируйтесь по своей мультиварке.

Курица с грибами в мультиварке готова! Такое блюдо можно подать самостоятельно или дополнить любым гарниром. Приятного аппетита!