Курица с золотистой корочкой в духовке

8 порций
4 часа 40 мин

Для начала приготовим маринад. Делать это будем так: выжимаем чеснок, добавляем к нему растительное масло, базилик, черный молотый перец, паприку и соль. Хорошенько перемешиваем. Курицу моем, промокаем полотенцем и обмазываем маринадом со всех сторон. Убираем замаринованную курицу в холодильник на три часа. Когда пройдет необходимое время, достаньте курицу из холодильника. Смажьте растительным маслом форму для запекания, выложите курицу в нее. Разогрейте духовку, запекайте курицу при 180 градусах час-полтора, пока не образуется красивая золотистая корочка. Перед подачей на стол украсьте готовое блюдо, порезав половинку лимона на четыре части или же просто кружочками. Приятного аппетита!