English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عربКурица в духовке вкусно и просто целиком с корочкой
6 порций1 час 20 мин
Курица - 1 шт., Лавровый лист - 7 шт., Чеснок - 3 зубч., Оливковое масло - 3 стол.л., Перец черный молотый - по вкусу, Соль - по вкусу
6 порций1 час 20 мин
Курица - 1 шт., Лавровый лист - 7 шт., Чеснок - 3 зубч., Оливковое масло - 3 стол.л., Перец черный молотый - по вкусу, Соль - по вкусу
Как запечь курицу в духовке вкусно и просто целиком с корочкой? Подготовьте ингредиенты. Для приготовления курицы, запеченной с лавровым листом нам понадобится: курица весом 1. 4-1. 7 кг, лавровые листья, чеснок, черный молотый перец и соль. 
Курицу вымойте, обсушите. 
Натрите птицу солью и молотым перцем внутри и снаружи. 
Чеснок очистите. Внутрь тушки выложите весь чеснок и 2-3 лавровых листа. 
Острым тонким ножом отделите на грудке кожу от мяса и равномерно распределите под ней оставшиеся лавровые листья. 
Смажьте курицу оливковым маслом и выложите в форму для запекания или насадите на вертел. Лично у меня при выпекании из курицы выделилось очень много жидкости и жира, поэтому хорошо, что я решила выпекать ее в глубокой форме, а не на вертеле, как сначала планировала. 
Запекайте курицу около 1 часа при 180°С до образования золотистой корочки. Готовую курицу можно подавать с любым гарниром, например, с отварной картошкой, рисом. Приятного аппетита!