Курица в сметане с сыром и укропом в духовке

8 порций
40 мин

Необходимые ингредиенты

Филе разрезаем на небольшие пластинки, я порезала как на небольшие отбивные

Отбиваем с двух сторон, в последнее время я это делаю всегда в пакете - это очень удобно, ведь посуда остается чистой и быстро переворачивать

Выкладываем в форму для запекания. У меня антипригарная форма, поэтому смазывать я ее не буду

Солим, перчим, можно добавить какие-нибудь специи

Мелко рубим укроп

В сметану добавляем укроп и пропускаем через пресс чеснок

Перемешиваем - и наш вкусный соус готов

Смазываем курочку получившимся соусом. На этом этапе можно сверху положить ананасы или грибы - получится замечательная курица с ананасами или курица с грибами

Трем сыр на крупной терке

Посыпаем куриное филе и запекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут, филе готовится очень быстро и его важно не пересушить

Когда образовалась такая румяная корочка - блюдо готово

Такая курочка прекрасно сочетается с любым гарниром. У меня сегодня очень вкусный и необычный красный рис, который у меня остался после красного плова, его можно посмотреть здесь http: