Куриная грудка с грибами и сыром в духовке
3 порции1 час
Куриное филе - 350 гр, Шампиньоны - 200 гр, Лук репчатый - 1 шт., Сметана - 50 гр, Твёрдый сыр - 70 гр, Растительное масло - 20 гр, Соль - по вкусу, Специи сухие - по вкусу
![Как сделать куриную грудку с грибами и сыром в дух... Как сделать куриную грудку с грибами и сыром в дух...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/kurinaya-grudka-s-gribami-i-syrom-v-duxovke_1650397803_0_max.webp)
Как сделать куриную грудку с грибами и сыром в духовке? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. В качестве куриного филе подойдет куриная грудка. Шампиньоны можно заменить на вешенки или лесные грибы. Сыр берите любой на сове усмотрение, главное, чтобы он легко терся на терке и хорошо плавился.
![Первым делом подготовим грибы. Очистите лук от шел... Первым делом подготовим грибы. Очистите лук от шел...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/kurinaya-grudka-s-gribami-i-syrom-v-duxovke_1650397842_2_max.webp)
Первым делом подготовим грибы. Очистите лук от шелухи и ополосните в проточной воде. Затем лук мелко нарежьте. Шампиньоны хорошо промойте и так же мелко нарежьте. На горячую сковороду налейте немного растительного масла. Выложите нарезанный лук. Обжарьте его в течение минуты. Затем выложите в сковороду грибы. Обжаривайте шампиньоны вместе с луком 5-7 минут, чтобы успела выпариться вся жидкость, которая появится от грибов. Шампиньоны немного подсолите.
![Филе куриных грудок прорежьте вдоль. Выложите полу... Филе куриных грудок прорежьте вдоль. Выложите полу...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/kurinaya-grudka-s-gribami-i-syrom-v-duxovke_1650397824_1_max.webp)
Филе куриных грудок прорежьте вдоль. Выложите получившиеся кусочки на доску и немного отбейте с помощью кухонного молоточка.
![Для запекания подойдет любая жаропрочная форма. Я ... Для запекания подойдет любая жаропрочная форма. Я ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/kurinaya-grudka-s-gribami-i-syrom-v-duxovke_1650397851_4_max.webp)
Для запекания подойдет любая жаропрочная форма. Я буду готовить в керамической. Смажьте форму растительным маслом и выложите отбитое куриное филе. Посыпьте солью и специями.
![По поверхности каждого кусочка равномерно распреде... По поверхности каждого кусочка равномерно распреде...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/kurinaya-grudka-s-gribami-i-syrom-v-duxovke_1650397861_5_max.webp)
По поверхности каждого кусочка равномерно распределите обжаренные грибы.
![Смажьте это все сметаной. ... Смажьте это все сметаной. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/kurinaya-grudka-s-gribami-i-syrom-v-duxovke_1650397872_7_max.webp)
Смажьте это все сметаной.
![Сыр натрите на терке и обильно посыпьте им курочку... Сыр натрите на терке и обильно посыпьте им курочку...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/kurinaya-grudka-s-gribami-i-syrom-v-duxovke_1650397880_8_max.webp)
Сыр натрите на терке и обильно посыпьте им курочку. Поставьте форму в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 25-30 минут.
![За это время в форме появится немного сока. Сыр ус... За это время в форме появится немного сока. Сыр ус...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/kurinaya-grudka-s-gribami-i-syrom-v-duxovke_1650397890_10_max.webp)
За это время в форме появится немного сока. Сыр успеет расплавиться и немного подрумяниться. Извлеките форму из духовки, выложите запеченные куриные грудки на тарелку и подавайте к столу в горячем виде. Приятного аппетита!