Куриная грудка, запеченная с брокколи в сырном соусе
4 порции
3 часа
1. Брокколи вымыть и разобрать на соцветия.
2. Куриное филе нарезать средними кусочками. Полить мясо сметаной, посолить, поперчить и перемешать. Поставить в холодильник на 2 часа или на ночь.
3. Соус. Сыр натереть на мелкой терке и смешать со сливками.
4. В форму для запекания выложить брокколи и куриное филе, залить сливочно-сырным соусом.
5. Запекать около 40 минут при 200˚С.
3 часа
1. Брокколи вымыть и разобрать на соцветия.
2. Куриное филе нарезать средними кусочками. Полить мясо сметаной, посолить, поперчить и перемешать. Поставить в холодильник на 2 часа или на ночь.
3. Соус. Сыр натереть на мелкой терке и смешать со сливками.
4. В форму для запекания выложить брокколи и куриное филе, залить сливочно-сырным соусом.
5. Запекать около 40 минут при 200˚С.
Куриное филе - 250 гр, Брокколи - 250 гр, Сметана - 100 гр, Перец черный молотый - по вкусу, Соль - по вкусу, Сливки - 250 мл, Твёрдый сыр - 150 гр