Окорочка с яблоками в духовке в рукаве
4 порции1 час 30 мин
Куриные окорочка - 4 шт., Яблоки - 2 шт., Лук - 1 шт., Чеснок - 5 зубч., Розмарин - по вкусу, Соль - по вкусу, Растительное масло - 5 стол.л., Перец черный молотый - по вкусу
![Как запечь окорочка с яблоками в духовке в рукаве?... Как запечь окорочка с яблоками в духовке в рукаве?...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/okorochka-s-yablokami-v-rukave-v-duxovke_1624998971_0_max.webp)
Как запечь окорочка с яблоками в духовке в рукаве? Приготовьте все необходимые продукты, которые указаны в рецепте. Можно использовать только бёдра или только голень, а можно окорочка разделить на две части. Курицу при необходимости опалите, чтобы избавиться от остатков перьев и тщательно вымойте. Обсушите окорочка бумажными салфетками, чтобы убрать излишки влаги.
![Яблоки вымойте, обсушите и нарежьте дольками. Каки... Яблоки вымойте, обсушите и нарежьте дольками. Каки...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/okorochka-s-yablokami-v-rukave-v-duxovke_1624998984_1_max.webp)
Яблоки вымойте, обсушите и нарежьте дольками. Какие яблоки лучше взять? Для рецепта идеально подойдут плоды сладких и кисло-сладких сортов. Я чаще использую сладкие. Отправьте окорочка и фрукты в глубокую ёмкость.
![Лук и чеснок очистите от шелухи. Ополосните и обсу... Лук и чеснок очистите от шелухи. Ополосните и обсу...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/okorochka-s-yablokami-v-rukave-v-duxovke_1624998998_2_max.webp)
Лук и чеснок очистите от шелухи. Ополосните и обсушите. Луковицу нарежьте крупными перьями, а дольки чеснока пополам или на четвертинки. Отправьте к курице с яблоками. Добавьте соль по вкусу и все специи. Набор приправ может быть абсолютно любым. Хорошо сочетаются в блюде сухой розмарин, смесь прованских трав, чёрный и красный молотые перцы. Можно использовать готовую смесь для запекания птицы.
![Влейте растительное масло без запаха и тщательно в... Влейте растительное масло без запаха и тщательно в...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/okorochka-s-yablokami-v-rukave-v-duxovke_1624999015_3_max.webp)
Влейте растительное масло без запаха и тщательно всё перемешайте. Оставьте таким образом на 10-15 минут. Затем снова всё перемешайте и распределите ровным слоем в рукаве для запекания. Сделайте несколько проколов зубочисткой в рукаве. Это позволит при запекании выходить горячему воздуху. Отправьте рукав на лист, а далее в духовку. Запекайте до полной готовности окорочков.
![Далее аккуратно разрежьте верх рукава (осторожно н... Далее аккуратно разрежьте верх рукава (осторожно н...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/okorochka-s-yablokami-v-rukave-v-duxovke_1624999040_5_max.webp)
Далее аккуратно разрежьте верх рукава (осторожно не обожгитесь!), отправьте в духовку ещё на 5-10 минут для зарумянивания верха. Готово, подавайте горячим!