Булгур с мясом в мультиварке

3 порции
1 час

Как сделать булгур с мясом в мультиварке? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Для приготовления можно использовать любой вид мяса. Я буду готовить из мяса свинины. Выбирайте мясо без костей. Можно с небольшим количеством жира. Мясо нарежьте небольшими кусочками.

Мультиварку включите на режим "Жарка". Налейте в чашу немного растительного масла и выложите в горячую чашу нарезанное мясо. Обжаривайте мясо несколько минут, чтобы оно начало подрумяниваться.

В это время подготовьте овощи. Лук и морковь очистите от кожуры и ополосните в проточной воде от загрязнений. Лук нарежьте полукольцами. Морковь нарежьте кубиками, брусочками или кружочками.

В чашу к мясу добавьте нарезанные овощи. Перемешайте и обжаривайте все вместе еще 2-3 минуты. От овощей появится характерный запах.

Затем влейте в чашу 1 стакан горячей воды. Включите режим "Запекание" на 20 минут. Закройте крышку и оставьте мясо тушиться.

За это время мясо станет гораздо мягче. Всыпьте в чашу подготовленный стакан булгура и влейте 2 стакана горячей воды. По вкусу добавьте соль и специи. Добавьте очищенные зубчики чеснока. Переключите мультиварку на режим "Крупа" на 25 минут и готовьте блюдо под закрытой крышкой.

Спустя указанное время мультиварка издаст звуковой сигнал, говорящий о том, что блюдо готово. Булгур станет мягкий и рассыпчатый. Разложите булгур с мясом на тарелки и подавайте к столу в горячем виде. Приятного аппетита!