English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عربТелятина с черносливом
4 порции2 часа 15 мин
Телятина - 500 гр, Чернослив - 100 гр, Лук репчатый - 1 шт., Морковь - 1 шт., Мясной бульон - 0.5 л, Маринад - 1 стак., Лавровый лист - 1 шт., Поваренная соль - 0.5 чайн.л.
4 порции2 часа 15 мин
Телятина - 500 гр, Чернослив - 100 гр, Лук репчатый - 1 шт., Морковь - 1 шт., Мясной бульон - 0.5 л, Маринад - 1 стак., Лавровый лист - 1 шт., Поваренная соль - 0.5 чайн.л.
Чтобы приготовить вкусный телячий гуляш, нам понадобится мякоть телятины, лук, морковка, чернослив, телячий бульон и маринад, немного соли. Подготовим продукты по списку, овощи чистим, затем все моем. 
Нарезаем телятину крупными кубиками. 
Лук нарезаем колечками. 
Морковку измельчаем либо на кубики, либо на брусочки. 
Нарезанную телятину, колечки лука, брусочки моркови, чернослив, лавровый лист складываем в кастрюлю и перемешиваем. 
Вливаем в кастрюлю сначала маринад, снова перемешиваем, затем добавляем бульон. 
Кастрюлю с телятиной, черносливом и овощами ставим на плиту, доводим до закипания, убавляем огонь на минимум и накрываем крышкой. Тушим мясо с черносливом в течение часа. 
Через час добавляем в кастрюлю соль, перемешиваем, снова накрываем крышкой и продолжаем тушить еще около часа на минимальном огне. 
Через час кастрюлю снимаем с огня – телятина с черносливом готова. 
Телятину с черносливом подаем горячей к гарниру. 