Авторизоваться
Cooking - easy recipes
Лучшие подборкиРецепты первых блюдРецепты вторых блюдРецепты напитковРецепты изделий из тестаРецепты закусокРецепты сладостейРецепты заготовокРецепты соусов
Скидка на весь ассортимент товаров
Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги Товары для кухни

Блюда с мясом и мясопродуктами


Блюда с мясом и мясопродуктами: 8609 рецептов
Рецепты блюд мясом и мясопродуктами никого не оставят голодным! Это самый изысканный и разнообразный раздел кулинарии, где собраны тысячи блюд, не похожих друг на друга. Для их приготовления используется свинина, говядина, курица и индейка, утка, колбасные изделия, ветчина, копчености. Они отличаются сытностью, особым мясным вкусом, который нельзя ни с чем перепутать, и вызывающим аппетит ароматом. Употребления мяса благоприятно влияет на пищеварительную систему. Активные вещества, которые в нем содержаться, стимулируют выработку желудочного сока, который помогает пище быстрее перевариваться. Мясную мякоть едят в сыром виде, подвергают тепловой обработке: варят, тушат, обжаривают на сковороде и на открытом огне, запекают с овощами и в собственном соку. Ее перекручивают на фарш и готовят ароматные котлеты, люля-кебаб, фрикадельки, тефтели, домашние колбасы. Занятых хозяек, имеющих минимум времени на приготовление обеда и ужина, выручат готовые мясопродукты. Сосиски, сардельки, ветчина, копченые ребрышки и карбонат отлично подойдут к любому гарниру или станут основой для салата, запеканки или омлета на скорую руку. Из них выходят великолепные супы с насыщенным мясным вкусом и запахом.