Фарш в сметанном соусе в духовке
2 порции1 час
Фарш мясной - 400 гр, Лук репчатый - 1 шт., Сметана - 150 гр, Вода - 70 мл, Твёрдый сыр - 50 гр, Растительное масло - 20 гр, Соль - по вкусу, Специи сухие - по вкусу, Зелень - по вкусу
![Как сделать фарш в сметанном соусе в духовке? Подг... Как сделать фарш в сметанном соусе в духовке? Подг...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/farsh-v-smetannom-souse-v-duxovke_1647058452_1_max.webp)
Как сделать фарш в сметанном соусе в духовке? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Фарш можно использовать из любого вида мяса. Я беру фарш из свинины. Сыр выбирайте по своему вкусу. Сметану желательно брать 20 %, чтобы она не было очень жидкая.
![Лук очистите от шелухи, ополосните в холодной воде... Лук очистите от шелухи, ополосните в холодной воде...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/farsh-v-smetannom-souse-v-duxovke_1647058456_2_max.webp)
Лук очистите от шелухи, ополосните в холодной воде и мелко нарежьте. Разогрейте сковороду до горячего состояния и налейте немного растительного масла. Выложите нарезанный лук и обжарьте его в течение минуты, чтобы он стал немного прозрачнее.
![Затем выложите в сковороду к луку мясной фарш. Обж... Затем выложите в сковороду к луку мясной фарш. Обж...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/farsh-v-smetannom-souse-v-duxovke_1647058463_3_max.webp)
Затем выложите в сковороду к луку мясной фарш. Обжаривайте все вместе 5-6 минут, чтобы фарш стал немного поджариваться.
![Для сметанной заливки выложите в глубокую чашу сме... Для сметанной заливки выложите в глубокую чашу сме...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/farsh-v-smetannom-souse-v-duxovke_1647058469_4_max.webp)
Для сметанной заливки выложите в глубокую чашу сметану и смешайте её с водой. В чашу натрите сыр на терке. По вкусу добавьте немного соли и специи.
![Обжаренный фарш выложите в форму для запекания. См... Обжаренный фарш выложите в форму для запекания. См...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/farsh-v-smetannom-souse-v-duxovke_1647058475_5_max.webp)
Обжаренный фарш выложите в форму для запекания. Смазывать форму нет необходимости, так как фарш жарился на масле.
![По фаршу посыпьте немного свежей зелени. Это может... По фаршу посыпьте немного свежей зелени. Это может...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/farsh-v-smetannom-souse-v-duxovke_1647058480_6_max.webp)
По фаршу посыпьте немного свежей зелени. Это может быть петрушка, укроп или зеленый лук.
![Залейте фарш подготовленной сметанной массой с сыр... Залейте фарш подготовленной сметанной массой с сыр...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/farsh-v-smetannom-souse-v-duxovke_1647058484_7_max.webp)
Залейте фарш подготовленной сметанной массой с сыром. Поставьте форму в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 30 минут. При запекании ориентируйтесь по своей духовке.
![Фарш в сметанном соусе готов! За время запекания в... Фарш в сметанном соусе готов! За время запекания в...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/farsh-v-smetannom-souse-v-duxovke_1647058580_20_max.webp)
Фарш в сметанном соусе готов! За время запекания в форме появится немного жидкости. Сыр немного подрумянится. Извлеките форму из духовки, разложите блюдо по тарелкам и подавайте к столу в горячем виде. Приятного аппетита!