Индейка с сыром в духовке

2 порции
40 мин

Как сделать индейку с сыром в духовке? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Филе индейки нарежьте на порционные кусочки поперек волокон. Сыр берите любой на своё усмотрение, главное, чтобы его легко можно было натереть на терке. Сыр придаст мясу индейки основной вкус.

Подготовленные кусочки мяса посыпьте солью и специями. Добавьте паприку и ароматные сушеные травы. В качестве трав можно использовать готовые наборы или взять что-то одно, например, сушеный базилик или орегано. Вотрите специи в мясо и обмажьте его со всех сторон растительным маслом. Это предотвратит его высыхание при запекании. Если есть время можно мясу дать немного полежать, чтобы оно слегка замариновалось и пропиталось ароматом специи.

Каждый кусочек филе выложите на отдельный лист фольги.

Фольгу заверните вокруг куска мяса в виде лодочки.

Подготовленный сыр натрите на средней терке и обильно посыпьте им каждый кусочек филе в лодочке.

Лодочки из фольги выложите на противень и поставьте в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов, на 25-35 минут. При запекании ориентируйтесь по своей духовке.

Готовое блюдо станет аппетитного золотистого цвета. Сыр немного подрумянится. Извлеките противень из духовки. Филе индейки с сыром можно подавать к столу сразу в лодочках или выложить на тарелку. Приятного аппетита!