Крылья индейки в рукаве
2 порции1 час 30 мин
Крылья индейки - 400 гр, Соль - по вкусу, Специи сухие - по вкусу, Майонез - 1 стол.л., Горчица готовая - 1 чайн.л., Соль - по вкусу, Специи сухие - по вкусу, Брокколи - 80 гр, Морковь - 80 гр, Стебель сельдерея - 50 гр, Оливковое масло - 1 чайн.л.
Крылышки надо сначала промыть, а после, обсушив удобным способом, разделить на части.
Крыло индейки даже в отварном виде вкуснющее. Но что нам мешает сделать его еще вкуснее! Вот и замаринуем его, посолив для начала, а потом обсыпав специями.
Можно сразу, а можно и чуть позднее втереть горчицу и майонез (или сметану) в крылышки. Пускай вот так и постоят, пока духовка набирает свои положенные 180-200 градусов, а вы оформляете все для гарнира (минут 15-20). Можно и дольше мариновать, даже на ночь оставить – на ваш вкус.
Накроем крылья пленкой, и продолжим. Ведь надо приготовить овощи для гарнира.
Разделим брокколи на зонтики средних размеров.
Затем очистим морковку и нарежем ее на длинные части вдоль.
Сельдерей в обработке не нуждается, разве что промыть и разделить стебли на недлинные части.
Соединим эту красоту и, посолив по вкусу, приправим вашими любимыми специями и окропим маслом.
Если духовка нагрета, нам осталось заложить все в рукав для запекания и, завязав его с обеих сторон, отправить в духовку (лучше на противень или в сковороде – как вам удобно).
Далее все зависит от духовки. В среднем может хватить минут 30-40-50. Не забывайте переворачивать – это надо сделать пару раз, чтобы эта красота не подгорела. Вынимаем содержимое рукава, кладем в тарелку и сдабриваем соусом при желании. Можно наслаждаться!