Ребрышки свиные в фольге

3 порции
2 часа 30 мин

Свиные ребрышки - 500 гр, Чеснок - 3 зубч., Томатная паста - 2 стол.л., Хмели-сунели - 1 чайн.л., Соль - 1 чайн.л.

Отмерить ингредиенты. Ребрышки промыть, обсушить, нарезать средними кусочками.

Ребрышки посолить, посыпать хмели-сунели. Добавить томатную пасту.

Чеснок очистить, нарезать пластинками.

Добавить чеснок к ребрышкам.

Все хорошо перемешать.

Дно и бока формы для запекания выстлать фольгой, оставив длинный свисающий край, чтобы накрыть ребрышки. Выложить ребрышки в форму и накрыть фольгой.

Выпекать ребрышки в духовке около 55 минут при 180°С.

Затем развернуть фольгу и запекать еще около 20 минут при 200°С.