Рулька пряная

6 порций
3 часа 30 мин

Подготовим маринад. Смешаем горчицу простую и зернистую и добавим туда все специи. Хорошо перемешаем. Моем рульки. Нарезаем чеснок на небольшие кусочки. Делаем проколы в рульке и начиняем её чесноком. Далее обмазываем рульки маринадом со всех сторон. И оставляем мариноваться ( время выбирайте сами, но чем дольше тем вкуснее). После этого заворачиваем рульки в фольгу плотно в два слоя чтобы сок не выбежал. Кладём их на противень и отправляем в разогретую до 220 градусов духовку на 1 час. Далее снижаем температуру до 180 градусов и ещё 1, 5 часа в духовке. Убираем фольгу и подрумяниваем минут 15 в режиме гриль. Вот и всё. Приятного аппетита!