English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عربСвинина запеченная со сливами
8 порций1 час
Свинина - 1.5 кг, Сливы - 400 гр, Растительное масло - 1 стол.л., Паприка - 1 чайн.л., Лимонный сок - 2 чайн.л., Чеснок - 2 зубч., Зелень - по вкусу, Соль - по вкусу, Перец - по вкусу
8 порций1 час
Свинина - 1.5 кг, Сливы - 400 гр, Растительное масло - 1 стол.л., Паприка - 1 чайн.л., Лимонный сок - 2 чайн.л., Чеснок - 2 зубч., Зелень - по вкусу, Соль - по вкусу, Перец - по вкусу
Измельчить зелень и чеснок. 
Cмешать с остальными продуктами для маринада. 
У слив удалить косточки. 
В куске свинины сделать глубокий разрез, 
типа, "карман". 
Натереть мясо снаружи и внутри, в карман положить сливы, 
заколоть шпажкой, 
и оставить мясо минимум на час. 
Поставить в разогретую до 250° на полчаса, 
затем перевернуть и снизить температуру до 200°, 
через полчаса - до 180°
и запекать до готовности. 
Все нюансы и тонкости приготовления смотрите в видео ролике. 