English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عربТыква запеченная с мясом
4 порции1 час 20 мин
Свиная шейка - 400 гр, Тыква - 400 гр, Чеснок - 3 зубч., Лук - 2 шт., Оливковое масло - 40 мл, Винный уксус белый - 40 мл, Специи сухие - 1 чайн.л., Соль - по вкусу
4 порции1 час 20 мин
Свиная шейка - 400 гр, Тыква - 400 гр, Чеснок - 3 зубч., Лук - 2 шт., Оливковое масло - 40 мл, Винный уксус белый - 40 мл, Специи сухие - 1 чайн.л., Соль - по вкусу
Отмерить ингредиенты. Свинину нарезать порционными кусками толщиной 1 см. У меня были готовые котлеты из свиной шеи. 
Тыкву вымыть и нарезать длинными ломтиками. 
Маринад. Смешать оливковое масло, винный уксус, специи для свинины и соль. 
Половину маринада влить в мясо, перемешать и поставить в холодильник на 2-3 часа. 
Оставшуюся половину маринада влить в тыкву, перемешать и оставить при комнатной температуре. 
Лук очистить и разрезать пополам. 
Чеснок раздавить ножом. 
На противень разложить мясо, ломтики тыквы, чеснок и лук. Влить остатки маринада. Запекать мясо с тыквой около 45-50 минут при 180°С. 