Настойка из ирги на водке

14 порции
3 дня

Ирга – кустарник, плоды которого напоминают черную смородину. Плоды имеют лечебные свойства и оказывают помощь при воспалительных заболеваниях (например, горла или десен). Настойка из ирги обладает тонизирующим действием, оказывающим благоприятное влияние на сердце. Кроме того, способствует снижению артериального давления. Плоды ирги богаты витаминами C и B2, а также фруктозой, пектинами и сахарами. Рецепт приготовления настойки из ирги достаточно простой. Подготовленную емкость заполняем плодами ирги примерно 75% от ее общего объема. Затем заливаем емкость водкой до горлышка и выдерживаем в затемненном месте в течение суток. По истечении времени жидкость процеживают. В емкость наполовину помещают свежие плоды ирги и заливают процеженной жидкостью. Полученную смесь настаивают еще двое суток. Готовую настойку разливают по бутылкам.