Двойное печенье с начинкой в шоколаде

20 порций
30 мин

Взбиваем желтки с сахаром 5 минут. До бела.

Добавим солъ, ванильный сахар, муку. Все перемешаем хорошо , лучше лопаткой.

Берем кондитерский шприц или мешок с насадкой диаметром 1 см. Наполняем его И выдавливаем такие вот ровные , одинаковые кругляшки. У менай диаметр 3см.

Выпекаем 7-10 минут при 180гр. даем полностью остыть.

Находим одинаковые печенюшки, складываем попарно.

Смажем их джемом. У меня ананасовый. И соединим попарно.

Шоколад зальем горячими сливками. Хорошо размешаем и берем наши пченюшки и окунаем их в шоколад. Кладем на решетку. Пусть шоколад застынет.

Приятного аппетита