Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги

Пасхальное печенье с абрикосом

Кулинарные рецепты / Лучшие подборки / Печенье домашнее

14 порции
2 часа

Абрикосы - 600 гр, Сливочное масло - 200 гр, Яйца - 2 шт., Молоко - 2 стол.л., Сахар - 12 стол.л., Пшеничная мука - 500 гр, Сахарная пудра - 400 гр, Яичные белки - 2 шт., Лимонный сок - 5 стол.л.

Как сделать Пасхальное печенье с абрикосом? Подготовьте наши ингредиенты.

Масло размягчите в микроволновке, добавьте сахар и начинайте взбивать миксером. Добавьте яйца и молоко. Мешайте до однородной массы.

Начинайте добавлять постепенно просеянную муку.

Замесите тесто. Оно должно получится мягким, эластичным.

Раскатайте пласт.

Стаканом сделайте кружки около 7 см.

И отправьте наши основы в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.

Готовые основы выньте и дайте полностью остыть.

Достаньте наши абрикосы из банки и дайте им хорошенько обсохнуть. В это время сделайте глазурь. Белки взбейте, добавьте половину сахарной пудры и лимонный сок. Далее взбейте, постепенно добавляя оставшуюся пудру, доводя глазурь до желаемой консистенции.

У меня получилось порядка 35 основ.

Получившейся глазурью покройте наши основы и положите сверху наши абрикосы.

Оставьте на ночь, чтобы высохла глазурь.

Вот такие красавцы получаются у нас на утро!

Собираясь утром в церковь, кладем наши пироженки в красивую коробочку.