Печенье рулетики на сметане с медом и орехами
6 порций1 час
Пшеничная мука - 300 гр, Сметана - 50 гр, Яйца - 1 шт., Сливочное масло - 50 гр, Сахар - 100 гр, Сода пищевая - 1 гр, Ванилин - 1 гр, Грецкие орехи - 250 гр, Мёд - 3 стол.л.
![Для приготовления теста соедините сметану с сахаро... Для приготовления теста соедините сметану с сахаро...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/pechene-s-greckimi-orexami_1635572989_1_max.webp)
Для приготовления теста соедините сметану с сахаром. Перемешайте, чтобы сахар растворился.
![Вмешайте одно яйцо, соду и ванилин. ... Вмешайте одно яйцо, соду и ванилин. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/pechene-s-greckimi-orexami_1635572991_2_max.webp)
Вмешайте одно яйцо, соду и ванилин.
![Вмешайте в тесто растопленное сливочное масло и пр... Вмешайте в тесто растопленное сливочное масло и пр...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/pechene-s-greckimi-orexami_1635572993_3_max.webp)
Вмешайте в тесто растопленное сливочное масло и просеянную муку. Замесите тесто, чтобы оно не прилипало к рукам. По необходимости добавьте чуть больше муки.
![Для начинки возьмите грецкие орехи и измельчите их... Для начинки возьмите грецкие орехи и измельчите их...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/pechene-s-greckimi-orexami_1635572994_4_max.webp)
Для начинки возьмите грецкие орехи и измельчите их удобным для вас способом. Можно измельчить с помощью измельчителя, а можно, как у меня, с помощью острого ножа.
![Добавьте к измельченным орехам немного жидкого мед... Добавьте к измельченным орехам немного жидкого мед...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/pechene-s-greckimi-orexami_1635572996_5_max.webp)
Добавьте к измельченным орехам немного жидкого меда.
![Все хорошо перемешайте. Лишний мед добавлять нет н... Все хорошо перемешайте. Лишний мед добавлять нет н...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/pechene-s-greckimi-orexami_1635572998_6_max.webp)
Все хорошо перемешайте. Лишний мед добавлять нет необходимости. Достаточно только, чтобы все орехи собрались вместе за счет липкости меда. Иначе при выпечке он будет вытекать.
![Из готового теста можно сформировать печенье разли... Из готового теста можно сформировать печенье разли...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/pechene-s-greckimi-orexami_1635572999_7_max.webp)
Из готового теста можно сформировать печенье различной формы. Можно раскатать в пласт, выложить начинку, скатать в рулет и нарезать на печеньки. Можно вырезать кружки или квадраты, положив в центр немного начинки, защипнуть сверху края. А можно как у меня раскатать в круг, нарезать на сегменты и выложить на каждый из них немного начинки.
![Затем скрутите в рулетики и выложите на противень ... Затем скрутите в рулетики и выложите на противень ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/pechene-s-greckimi-orexami_1635573000_8_max.webp)
Затем скрутите в рулетики и выложите на противень для выпечки. Поставьте печенье в духовку, разогретую до 180 градусов на 20 минут.
![Готовое печенье остудите и угощайтесь. Приятного ч... Готовое печенье остудите и угощайтесь. Приятного ч...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/pechene-s-greckimi-orexami_1635573001_9_max.webp)
Готовое печенье остудите и угощайтесь. Приятного чаепития!