Песочное печенье пуговицы

6 порций
30 мин

Желтки перемешать с сахаром, добавить мягкое сливочное масло, перетереть.

Добавить ванилин, щепотку соли, муку. Все тщательно перемешать.

Разделить тесто на 2 части. К одной добавить какао.

Хорошо вымешать и отправить колобки в холодильник на полчаса.

Светлое тесто раскатать в пласт толщиной 5-7 мм. Вырезать кружки с помощью бокала, диаметр которого 5 см. Переложить кружочки на противень, застеленный бумагой для выпечки

При помощи крышки от пластиковой бутылки в каждом кружочке выдавить углубление, но только не до конца.

В центре трубочкой проделать 2 или 4 отверстия.

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать примерно 15 минут.

Готовое печенье "Пуговицы" полностью остудить. Приятного аппетита!