Песочное печенье в шоколаде на новый год
20 порций30 мин
Мёд - 150 гр, Сахар - 75 гр, Яйца - 1 шт., Сливочное масло - 80 гр, Разрыхлитель - 7 гр, Какао-порошок - 1 стол.л., Пшеничная мука - 350 гр, Молотая корица - 0.33 чайн.л., Темный шоколад - 100 гр
Смешаем мед , сахар и масло сливочное(50 гр). Поставим на огонь и доведем до кипения.
Поставим остывать.
Смешаем разрыхлитель, какао, корицу .
Добавим яйцо , и добавим медовую смесь. Затем подсыпаем муку.
И замешиваем тесто.
Выкладываем тесто на стол. Режем попалам.
Раскатываем через пленку. Подсыпаем муку хорошо. Выдавливаем звезды. Толщина теста 0, 6см.
Выпекаем при 180гр 10 минут. Даем остыть .
Смешаем масло , шоколад(30гр), растопим на водяной бане.
Кладем печеньки на решетку и поливаем глазурью. Даем ей застыть. Я серединку украсила молотым орехом. Приятного аппетита.
Новогоднего всем настроения.