English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عربПирожное воздушное ореховое
12 порции2 часа
Яичные белки - 3 шт., Сахар - 150 гр, Арахис - 50 гр, Ванильная настойка - 1 чайн.л., Сливочное масло - 50 гр, Сгущенное молоко - 50 гр, Ванильная настойка - 1 чайн.л.
12 порции2 часа
Яичные белки - 3 шт., Сахар - 150 гр, Арахис - 50 гр, Ванильная настойка - 1 чайн.л., Сливочное масло - 50 гр, Сгущенное молоко - 50 гр, Ванильная настойка - 1 чайн.л.
Ингредиенты для безе. 
Белки взбиваем в пену. 
Небольшими порциями подсыпаем сахар, взбиваем белки до плотной устойчивой пены. В самом конце добавляем ванильную настойку (или ванильный сахар) и еще взбиваем пару минут. 
Четверть взбитых белков выкладываем в виде небольших печенюшек на противень. 
В оставшуюся часть белков добавляем измельченный арахис. 
Белки с орехами выкладываем также в виде небольших печенюшек. 
Подсушиваем безе в духовке при 110 С 1 час (или дольше, главное чтобы безе полностью просушилось). 
Ингредиенты для крема. 
Масло взбиваем. Небольшими порциями добавляем сгущенное молоко тщательно взбивая. 
Добавляем ванильную настойку. 
Безе с орехами измельчаем до состояния крошки средних размеров. 
Крошку добавляем к крему и тщательно перемешиваем. 
Из полученной массы формируем шарики (12-15 шт. ). Ставим в морозилку на 10-15 минут. 
Белое безе измельчаем в мелкую крошку. Обваливаем в ней шарики. 
Готово. Можно подавать сразу же. Храним в холодильнике. Приятного аппетита!