English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Карельские мини пирожки для фуршета
10 порций1 час 30 мин
Ржаная мука - 400 гр, Пшеничная мука - 100 гр, Сливочное масло - 75 гр, Вода - 200 мл, Соль - 6 гр, Рис - 100 гр, Молоко - 300 гр, Соль - 3 гр, Куриные яйца - 3 шт., Зелень - 0.5 гр, Форель - 150 гр
Подготовьте все ингредиенты
Сварите молочную рисовую кашу. Используйте мультиварку, готовьте в режиме "Молочная каша". 
Поместите все ингредиенты для теста в миксерную чашу и замесите тесто в режиме "Тесто", время приготовления - 2 минуты. 
Скатайте тесто в шар, поместите в плёнку или глубокую посуду с крышкой и поставьте в тёплое место на 40 минут. 
Очистите варёные яйца, мелко их порежьте и смешайте с молочной рисовой кашей и зеленью. 
Раскатайте тесто в пласт толщиной 3 мм и вырежьте кружки диаметром 10 см (приблизительно). 
Поместите в центр каждого кружка из теста по 1 ст. л. начинки, края защипните, оставляя начинку открытой. 
Выпекайте карельские пирожки в предварительно разогретой до 200С духовке в течение 15-20 минут. 
Порежьте форель тонкими брусочками и украсьте поверхность каждого пирожка. Подавайте горячими. 