Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги Товары для кухни

Пирожки из слоеного теста с грибами луком, капустой и яйцом

Кулинарные рецепты / Лучшие подборки / Пирожки

32 порции
40 мин

Слоёное тесто - 500 гр, Капуста белокочанная - 300 гр, Грибы - 200 гр, Лук репчатый - 5 шт., Куриные яйца - 3 шт., Перепелиные яйца - 1 шт.

Приготовить начинку из грибов. Грибы и лук мелко порезать и потушить в небольшом количестве растительного масла. Посолить.

Приготовить начинку из капусты и вареных яиц. Капусту мелко нашинковать, яйца нарезать. Потушить в небольшом количестве растительного масла. Посолить.

Раскатать тесто как можно тоньше, разрезать его на 32 части. Положить на тесто начинку и слепить небольшие пирожки. Смазать пирожки перепелиным яйцом.

Печь в духовке при 180* в течение 25-30 минут. Противень с пирожками вынуть, смазать их сливочным маслом и дать "отдохнуть" под салфеткой.

Пирожки готовы. Приятного аппетита.