Жареный пирог на сковороде с яблоками

12 порции
1 час 10 мин


1. Взбиваем миксером яйца с сахаром . 2 Добавляем просеянную муку и соду гашенную в уксусе. Взбиваем еще раз. По густоте должно напоминать тесто для оладушек .

2. Моем и нарезаем яблоки на дольки.

3. Тесто и яблоки перемешиваем. По желанию можете добавить ваниль или корицу.

4. Хорошо разогреваем сковороду, смазываем ее растительным маслом и выкладываем тесто с яблоками.

5. Жарим на маленьком огне 30-40 минут, пока не образуется румяная корочка. Как по дому начнет разноситься восхитительный аромат яблок, значит наш пирог готов!