Итальянский пирог 12 ложек
4 порции40 мин
Пшеничная мука - 12 стол.л., Сахар - 12 стол.л., Молоко - 12 стол.л., Растительное масло - 12 стол.л., Разрыхлитель - 10 гр, Яйца - 3 шт., Лимоны - 0.5 шт., Соль - по вкусу
![Как испечь итальянский пирог 12 ложек? Подготовьте... Как испечь итальянский пирог 12 ложек? Подготовьте...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/italyanskii-pirog-12-lojek_1591689347_1_max.webp)
Как испечь итальянский пирог 12 ложек? Подготовьте указанные ингредиенты. Я предварительно достала за полчаса яйца и молоко из холодильника. Яйца взяла С1, молоко 3. 2 % жирности, муку пшеничную высшего сорта, ложки муки я брала с небольшое горочкой. От лимона потребуется сок и цедра от одной половинки, половинка лимон среднего размера или один маленький.
![Включите разогреваться духовку на 180 градусов. В ... Включите разогреваться духовку на 180 градусов. В ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/italyanskii-pirog-12-lojek_1591689347_2_max.webp)
Включите разогреваться духовку на 180 градусов. В глубокую миску разбейте вымытые куриные яйца, добавьте щепотку соли и сахар. Взбивайте миксером или венчиком массу по посветления массы.
![Лимон помойте и оботрите полотенцем. С помощью мел... Лимон помойте и оботрите полотенцем. С помощью мел...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/italyanskii-pirog-12-lojek_1591689347_3_max.webp)
Лимон помойте и оботрите полотенцем. С помощью мелкой тёрки снимите цедру с лимона и выжмите сок из половинки фрукта. Добавьте в миску яйцами молоко, растительное масло, цедру и сок лимона. Перемешайте до соединения ингредиентов.
![Добавьте в тесто просеянную предварительно муку с ... Добавьте в тесто просеянную предварительно муку с ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/italyanskii-pirog-12-lojek_1591689347_4_max.webp)
Добавьте в тесто просеянную предварительно муку с разрыхлителем и перемешайте венчиком до соединения ингредиентов. На поверхности теста появятся пузыри от реакции лимона с разрыхлителем. По консистенции тесто получается однородным, стекающее плотной массой с ложки, похоже на густое тесто для оладий.
![Подготовьте форму для выпечки пирога, я взяла кера... Подготовьте форму для выпечки пирога, я взяла кера...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/italyanskii-pirog-12-lojek_1591689347_5_max.webp)
Подготовьте форму для выпечки пирога, я взяла керамическую форму 20 х 20 см. Смажьте форму растительным масло со всех сторон и присыпьте мукой, остатки стряхните. Вылейте тесто в форму и поставьте в предварительно разогретую духовку на 30 - 35 минут, готовность проверьте деревянной шпажкой - она должна выйти сухой из середины пирога.
![Готовый пирог достаньте из духовки и дайте остыть ... Готовый пирог достаньте из духовки и дайте остыть ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/italyanskii-pirog-12-lojek_1591689347_6_max.webp)
Готовый пирог достаньте из духовки и дайте остыть в форме. Затем разрежьте его на порционные кусочки и подавайте к стакану молока, чашке чая, кофе. При подаче пирога его можно присыпать сахарной пудрой.