Кухни мира Калории продуктов Кулинарные передачи

Клубничный пирог с лимоном на газировке

Кулинарные рецепты / Лучшие подборки / Пироги

6 порций
2 часа

Пшеничная мука - 280 гр, Растительное масло - 70 гр, Сахар - 180 гр, Куриные яйца - 3 шт., Ванильный сахар - 10 гр, Газировка - 100 мл, Разрыхлитель - 2.5 чайн.л., Лимоны - 0.5 шт., Клубника - 300 гр, Пшеничная мука - 80 гр, Сахар - 50 гр, Сливочное масло - 50 гр

ТЕСТО: Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром до пышной массы.

Добавить масло.

Добавить половину муки, разрыхлитель, цедру пол-лимона.

Добавить газировку.

Добавить остальную муку.

Всё перемешать, тесто готово.

Дно и бортики формы диаметром 24-26 см застелить пергаментом. Выложить тесто.

НАЧИНКА: Клубнику очистить от хвостиков, разрезать пополам.

Выложить половинки клубники на пирог.

КРОШКА: Перемешать муку с сахаром.

Добавить масло.

Растереть руками в мелкую крошку.

Выложить крошку на клубнику.

ПИРОГ: Выпекать пирог до хорошей румяной корочки 40 минут, при температуре 180 градусов. Готовность проверить деревянной шпажкой. Дать пирогу полностью остыть в форме, а затем аккуратно извлечь.

Приятного аппетита и отличного настроения!