Мясной пирог с яйцом внутри
8 порций1 час 20 мин
Готовое слоеное дрожжевое тесто - 500 гр, Фарш мясной - 500 гр, Лук репчатый - 1 шт., Чеснок - 2 зубч., Соль - 0.5 чайн.л., Перец черный молотый - 0.5 чайн.л., Куриные яйца - 4 шт.
В фарш добавляем соль и перец. я обжарила лук и чеснок в растительном масле и так же добавила в фарш. хорошо всё перемешать. вы можете добавить в фарш ваши любимые приправы.
размораживаем при комнатной температуре тесто. немного его раскатать. выкладываем половину фарша. сверху кладем вареные в крутую 3 яйца, разрезанные на половинки.
сверху выкладываем оставшуюся половину фарша.
тесто разрезаем на полоски и "укрываем" наш пирог
сверху намажьте взбитым яйцом. по желанию можно посыпать кунжутом, как это сделала я или приправами. ставим пирог в разогретую до 190 градусов духовку на 1 час. я ставила на 3 положение противня из 4.
Наш пирог готов, можно нарезать и кушать. Приятного аппетита!