Пирог чизкейк клубничный
6 порций1 час
Пшеничная мука - 200 гр, Сливочное масло - 150 гр, Сметана - 50 гр, Разрыхлитель - 10 гр, Пшеничная мука - 30 гр, Сметана - 300 гр, Ванильный сахар - 10 гр, Куриные яйца - 1 шт., Сахар - 200 гр, Клубника - 700 гр
Делаем тесто. Смешиваем миксером сметану и масло комнатной температуры.
Затем добавляем муку с разрыхлителем и месим до однородного и не липкого теста. Выкладываем тесто в форму и распределяем по дну и по краям, чтобы были высокие бортики.
Высыпаем на дно клубнику.
Готовим крем. Смешиваем яйцо, сахар, ванильный сахар, сметану и муку. Выливаем все это сверху ягод.
Ставим пирог в разогретую до 180-200 ºС в духовку на 50 минут. Приятного аппетита!