Пирог гости на пороге с колбасой и сыром быстрый

12 порции
35 мин

Подготовим продукты. Включаем духовку разогреваться на 200 градусов.

В миску вбиваем яйца, добавляем кефир. Размешиваем хорошо венчиком.

Добавляем соль и соду, хорошо перемешиваем.

Просеиваем муку в тесто, хорошенько вымешиваем.

Колбаску режем кубиком.

Сыр трем на крупной терке.

В тесто добавляем колбасу, сыр и зелень по вкусу. У меня был замороженный укроп.

Выливаем тесто в форму. У меня форма силиконовая, я ее не смазывала ничем. Если у вас форма металлическая - дно выстелите пергаментом и смажьте стенки немного маслом. Ставим пирог в разогретую духовку на 30 минут. Ориентируйтесь по своим духовкам. Через 20 минут я снизила температуру до 185 градусов. Время выпечки контролируйте - у всех разные духовки и каждая хозяюшка знает как печет ее помощница)

Через 30 минут ароматный пирог готов! Можете на 5 минут прикрыть его чистым полотенечком.

Нарезаем на кусочки и угощаемся. Приятного аппетита!