Пирог с земляникой

6 порций
55 мин

Продукты, необходимые для приготовления земляничного пирога.

В глубокую миску разбить яйца.

Взбить яйца, постепенно добавляя сахар и ваниль, до полного растворения сахара.

Затем добавить сметану и ещё раз тщательно взбить.

Всыпать предварительно просеянную муку и аккуратно перемешать так, чтобы не было комочков.

Добавить корицу (по вкусу) и разрыхлитель, ещё раз перемешать.

В предварительно смазанную маслом и присыпанную молотыми сухарями форму выложить часть теста - первый слой, на него уложить слой земляники. Можно делать 2 ли 3 слоя (в зависимости от размера формы) - слой теста, слой ягод и т. д. Верхним слоем должны быть ягоды.

Выложить в форму последний слой теста, затем - слой земляники и поставить будущий пирог выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку до готовности (примерно 30-40 минут).

Так выглядит готовый пирог в разрезе. Я присыпала его сахарной пудрой, но можно этого не делать.

Угощайтесь на здоровье!