Тертый пирог со сливовым вареньем

6 порций
1 час 15 мин


1. Приготовление тертого пирога со сливовым вареньем начнем со взбивания маргарина(желательно, что бы все продукты были комнатной температуры) с сахаром.

2. Отдельно взбиваем яйца до пены и смешиваем с маргарином.

3. Просеянную муку и соду гашенную в уксусе добавляем в тесто.

4. Все перемешиваем и убираем в холодильник, масло должно застыть, что бы мы могли тесто натереть на терке.

5. Достаем тесто и быстро натираем одну часть теста на разогретый противень. Дно можно смазать маслом или присыпать мукой.

6. Выкладываем слой ароматного сливового варенья.

7. Закрываем пирог оставшейся частью натертого теста.

8. Ставим в духовку на средний огонь, примерно на полчаса. Как пойдет аромат от пирога и крошки станут румяные - значит пирог готов.