Рыба лакомка в духовке из горбуши
2 порции40 мин
Горбуша - 400 гр, Лук репчатый - 1 шт., Морковь - 0.5 шт., Твёрдый сыр - 40 гр, Сметана - 1 стол.л., Майонез - 1 стол.л., Вода - 30 мл, Пшеничная мука - 1 стол.л., Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Помидоры - 1 шт., Подсолнечное масло - 2 стол.л.
![Для того, чтобы приготовить ррыбу по рецепту "... Для того, чтобы приготовить ррыбу по рецепту "...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/ryba-lakomka-v-duxovke-iz-gorbushi_1556377098_1_max.webp)
Для того, чтобы приготовить ррыбу по рецепту "Рыба лакомка в духовке из горбуши" возьмите следующие продукты: рыбу, лук репчатый, морковь, помидоры, твердый плавкий сыр, сметану, майонез, муку, соль и пряности при необходимости (если любите).
![Горбушу разделать на филе на коже, у меня свежая р... Горбушу разделать на филе на коже, у меня свежая р...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/ryba-lakomka-v-duxovke-iz-gorbushi_1556377098_2_max.webp)
Горбушу разделать на филе на коже, у меня свежая рыба, которая слегка переморожена, но в этом блюде она вела себя замечатеально - получилась сочной и аппетитной. Главное, чтобы рыба не имела несвежего запаха, а вот довезти ее до нас не всегда удается, не размораживая. Поэтому, выбирая горбушу, ее нужно обязательно нюхать (да и другую рыбу тоже), если она имеет тухлый запах, то его не скроет заморозка.
![Очистите репчатый лук и морковь - чем их будет бол... Очистите репчатый лук и морковь - чем их будет бол...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/ryba-lakomka-v-duxovke-iz-gorbushi_1556377098_3_max.webp)
Очистите репчатый лук и морковь - чем их будет больше, тем вкуснее получится рыба, и, к тому же, вам не придется делать дополнительно гарнир. Морковь натрите на крупной терке, а лук порежьте мелким кубиком. Слегка обжарьте овощи на сковороде с растительным маслом, а потом потушите до полуготовности.
![Приготовьте соус, смешав в равных долях сметану и ... Приготовьте соус, смешав в равных долях сметану и ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/ryba-lakomka-v-duxovke-iz-gorbushi_1556377098_4_max.webp)
Приготовьте соус, смешав в равных долях сметану и майонез, для загущения соуса добавьте немного муки, посолите, поперчите и перемешайте до однородности, если сметана слишком густая, то влейте пару ложек воды.
![В форму для запекания выложите подготовленные овощ... В форму для запекания выложите подготовленные овощ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/ryba-lakomka-v-duxovke-iz-gorbushi_1556377098_5_max.webp)
В форму для запекания выложите подготовленные овощи.
![На лук и морковь положите рыбное филе, разрезанной... На лук и морковь положите рыбное филе, разрезанной...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/ryba-lakomka-v-duxovke-iz-gorbushi_1556377098_6_max.webp)
На лук и морковь положите рыбное филе, разрезанной на порционные куски.
![Рыбу посолите и поперчите по вкусу. ... Рыбу посолите и поперчите по вкусу. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/ryba-lakomka-v-duxovke-iz-gorbushi_1556377098_7_max.webp)
Рыбу посолите и поперчите по вкусу.
![Залейте рыбу и овощи приготовленным соусом. ... Залейте рыбу и овощи приготовленным соусом. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/ryba-lakomka-v-duxovke-iz-gorbushi_1556377098_8_max.webp)
Залейте рыбу и овощи приготовленным соусом.
![Тонко нарежьте помидор и выложите кружочки поверх ... Тонко нарежьте помидор и выложите кружочки поверх ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/ryba-lakomka-v-duxovke-iz-gorbushi_1556377098_9_max.webp)
Тонко нарежьте помидор и выложите кружочки поверх рыбы.
![Щедро засыпьте рыбу натертым на крупной терке сыро... Щедро засыпьте рыбу натертым на крупной терке сыро...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/ryba-lakomka-v-duxovke-iz-gorbushi_1556377098_10_max.webp)
Щедро засыпьте рыбу натертым на крупной терке сыром. Поставьте в духовку, нагретую заранее до 180 градусов, запекаться на 20-25 минут в зависимости от вашей духовки.
![Рыба лакомка в духовке из горбуши готова, подавать... Рыба лакомка в духовке из горбуши готова, подавать...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/ryba-lakomka-v-duxovke-iz-gorbushi_1556377098_11_max.webp)
Рыба лакомка в духовке из горбуши готова, подавать ее лучше в горячем виде, сразу по приготовлению. Получается рыба очень сочной, вкусной, подруга как раз в гости зашла - мы и пообедали, она была в полном восторге.