English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Коктейль лонг айленд
1 порция10 мин
Лед - 1 стак., Водка - 15 мл, Джин - 15 мл, Ром - 15 мл, Апельсиновый ликер - 15 мл, Текила - 15 мл, Сахарный сироп - 30 мл, Лимонный сок - 25 мл, Кока-кола - 60 мл, Лимоны - 10 гр
Как сделать коктейль Лонг-Айленд? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Лонг-Айленд готовят и подают в высоком стакане под названием "хайбол" (highball glass). Стакан заполняют кубиками льда доверху, но я насыпаю только половину стакана на свой вкус. Я предпочитаю пить лонг-дринки медленно, и в моём бокале любое количество льда успевает растаять полностью, неизбежно искажая вкус напитка. Так что количество льда регулируйте по своим предпочтениям. 
Налейте в стакан водку. Бармены используют специальные мерные стаканчики - джиггеры. В домашних же условиях рекомендую использовать кухонные весы и обычную стопку. 
Добавьте сахарный сироп. 
Далее налейте сухой джин. 
Добавьте ром. В классическом варианте используется белый ром, но можно взять и темный. 
Затем налейте в стакан текилу и апельсиновый ликёр. 
Прямо в стакан выжмите сок лимона или лайма, выбирайте в соответствие со своими вкусовыми предпочтениями. Я делала оба варианта. Выжимайте сок через ситечко, чтобы в стакан не попали косточки. Перемешайте коктейль чайной ложкой. 
Долейте до края колу классического вкуса. 
Украсьте бокал дольками лимона. Лайм я порезала на сегменты и добавила прямо в коктейль, который делала с лаймовым соком. Подают коктейль Лонг-Айленд Айс Ти с двумя трубочками. Приятной дегустации!