Настойка на клюкве на самогоне
6 порций
14 дня
14 дня
Клюква - 250 гр, Самогон - 500 мл, Сахар - 300 гр
Считается, что для настаивания лучше всего подходит именно замороженная клюква. Её необходимо предварительно разморозить. Дальше клюкву пересыпать в дуршлаг и промыть под проточной водой. Если клюква изначально содержит множество растительного мусора (веточки или листочки), её будет лучше предварительно перебрать. Вода должна стечь.